Karadeniz’in doğal güzelliklerinden biri olan ıspıt otu, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla dikkat çekiyor. Halk arasında sağırdili, kaldırık otu, ya da zılbıt olarak da bilinen bu ot, Mart ve Ekim ayları arasında pazar tezgahlarında yerini alıyor. Doğada kendiliğinden yetişen bu mucizevi bitki, alternatif tıp alanında da kullanılmaktadır.
Ispıt otu, özellikle Karadeniz’in Sinop ve Zonguldak yörelerinde bolca yetişmektedir ve yemekleri de yapılmaktadır. 24 saat süren bir toplama sürecine sahip olan ıspıt otunun faydaları saymakla bitmiyor. İçerdiği kalsiyum ve potasyum sayesinde vücuda pek çok fayda sağlayan bu bitki, bağırsakları düzenleyerek kabızlığı gidermekte de etkilidir.
Ispıt otunun köylüler için geçim kaynağı olduğu ve baharın müjdecisi olarak bilindiği belirtilmektedir. Ayrıca, Akdeniz bölgesinde doğal olarak yetişen bu bitkinin tarihsel olarak mitolojik ve tıbbi amaçlar için kullanıldığı bilinmektedir. Ancak, ıspıt otunun toksik özelliklere sahip olduğu ve dikkatli kullanılması gerektiği vurgulanmaktadır.
Ispıt otu, kabızlık ve sindirim sorunlarıyla başa çıkmak için kullanılan bir bitki olarak bilinir. Sindirim sistemini uyararak hazımsızlık ve sindirim sorunlarını azaltabilir. Bazı insanlar ise ıspıt otunu kilo kaybı programlarına dahil ederken, bu konuda dikkatli olunması ve doktora danışılması gerektiği belirtilmektedir.
Ancak, ıspıt otunun aşırı ve uzun süreli kullanımının yan etkilere neden olabileceği ve özellikle hamilelik veya emzirme döneminde olanlar ile bağırsak rahatsızlığı olanların doktora danışması gerektiği vurgulanmaktadır. Son olarak, ıspıt otundan tohumundan yağ elde edildiği ve ticari amaçlı tarımının yapıldığı belirtilmektedir.