ABD’nin önde gelen haber kanallarından CNN’in bildirdiğine göre, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) tarafından yapılan açıklamada, ülke merkezli Boar’s Head firmasına ait şarküteri ürünlerinin tüketilmesi sonucu 57’den fazla kişinin hastaneye kaldırıldığı ifade edildi. Bu durumdan etkilenen 9 kişinin ise listeria bakterisinin yol açtığı gıda zehirlenmesi sonucunda hayatını kaybettiği belirtildi.
Mayıs ayından bu yana Boar’s Head firmasına ait dilimlenmiş şarküteri ürünlerini tüketen insanlarda listeria bakterisinin bulaşmasıyla ilgili yaşanan bu acı durumu açıklamak adına CDC, vakaların bildirilenden daha fazla olabileceğini ve bu salgının ABD’de 2011 yılından bu yana görülen en büyük listeria salgını olduğunu vurguladı.
Maryland eyaletindeki sağlık yetkililerinin yaptığı incelemeler sonucunda, Boar’s Head firmasının ürettiği şarküteri ürünlerinde listeria bakterisinin bulunduğu ortaya çıkmıştı. Şirket, bu riskli durum nedeniyle 3 milyon kilodan fazla şarküteri ürününü geri çağırarak market reyonlarından toplattı. Yaşanan bu skandal sonucunda ise listeria bakterisinin etkileri arasında yüksek ateş, kusma, ishal gibi belirtiler görülüyor. Bu bakteriden en çok etkilenen gruplar ise bağışıklık sistemi zayıf olan yaşlılar, hamileler, bebekler, AIDS ve şeker hastaları olarak belirleniyor.