ABD’li doktorlar açıkladı: Karın bölgesindeki yağları mum gibi eriten baharat
Karın bölgesindeki yağlardan kurtulmak kolay değil. Diyet ve spor yapmanıza rağmen istediğiniz görüntüyü elde edemiyorsanız yağ yakıcı etkisi olan besinlerden faydalanabilirsiniz. ABD’li bilim insanlarının yaptığı son araştırmada Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından birinin kilo vermeyi desteklediği ve ömrü uzattığı ortaya çıktı.
Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için kişiye özel bir diyet programını uygulamanız gerekir. Diyet ve egzersiz sayesinde fazla kilolarından kurtulabilirsiniz. Ancak diyet ve spor yapmanıza rağmen karın bölgesindeki yağlardan kurtulmak pek kolay olmaz. Burada yağ yakıcı baharatları devreye sokarak hızlı bir şekilde fit bir görünüme sahip olabilirsiniz.
Yemeklerimizde sıklıkla kullanılan ve sofralardan eksik olmayan acı biber, muhteşem yağ yakıcı özelliğiyle ortaya çıkıyor. Ayrıca acı biberin vücuda pek çok faydası bulunuyor. Hatta ömrü bile uzatıyor. ABD’li bilim insanlarının yaptığı araştırmada baharatlı besinler tüketmenin özellikle de acı biber tüketmenin ömrü uzattığı ortaya çıktı.
İngiliz, Çin ve Amerikalı bilim insanlarının yaptığı yeni bir araştırmaya göre düzenli olarak acı biber yiyen kişilerin ya da her gün acı biber tüketenlerin kanser, kalp ve solunum rahatsızlıklarına yakalanma riski yemeyenlere oranla daha az oluyor. Yani acı biber ölüm riskini azaltıyor. Oxford Üniversitesi, Çin Tıp Bilimleri Akademesi ve Harvard Halk Sağlığı Fakültesi (Harvard School of Public Health ) tarafından gerçekleştirilen bu araştırmada yaşları 30 ila 79 arasında değişen yaklaşık 500 bin Çinli’nin yeme alışkanlıkları ve sağlık durumları incelenerek her gün veya düzenli olarak baharatlı özellikle de acılı yiyecekler tüketenlerin haftada bir kez baharatlı yiyecekler yiyenlere göre ölüm risklerinin yüzde 14 azaldığı belirlendi.
Acı biberin içerisinde bulunan kapsaisin maddesinin antioksidan özelliği bulunuyor. Kapsaisin ayrıca iltihap ve obeziteyi önlemede de etkili bir madde. Kanser gibi ciddi rahatsızlıkların üzerinde de etkili olan kapsaisin acı biberin içerisinde bol miktarda bulunuyor. Acı biberin kanıtlanmış faydalarına bakıldığında, içerdiği yüksek miktarda C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı koruduğunu, metabolizmayı hızlandırarak daha hızlı yağ yakımını sağladığını ve ağrı kesici özellikleriyle romatizma, artrit gibi ağrılı hastalıklara iyi geldiğini görebiliriz.
Sonuç olarak, acı biberin içerdiği kapsaisin maddesi sayesinde vücudu sağlıklı bir şekilde zayıflatan, ömrü uzatan ve pek çok faydası bulunan bir baharat olduğu kanıtlanmıştır. Bu nedenle, beslenme düzeninize acı biberi eklemek sağlığınızı korumak ve forma girmek için harika bir başlangıç olabilir.