İngiliz doktorların favorisi olan kuş üzümü, Chichester Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma sonucunda kalp krizini önlemede etkili olduğu ortaya çıktı. Kuş üzümü, genellikle yaprak sarması, aşure veya sarı leblebi ile tüketilen doğal bir besindir ve kalp, damar hastalıkları gibi pek çok soruna iyi gelmektedir.
Bilim insanları her geçen gün insanların ömrünü uzatmaya yönelik araştırmalara devam etmektedir. Özellikle kalp damar hastalıklarının riskini azaltmanın yollarını araştıran bilim insanları, düzenli ve sağlıklı beslenmenin önemini vurgulamaktadır.
Kuş üzümü, siyah frenk üzümü olarak da bilinir ve özellikle kalp sağlığı için mucizevi etkilere sahiptir. Özellikle kan dolaşımını artırarak damar tıkanıklığına karşı savaşan kuş üzümü, sağlıklı bir vücut için önemli bir besin kaynağıdır.
Chichester Üniversitesi’nden Prof. Dr. Mark Willems, Yeni Zelanda kuş üzümünden elde edilen takviyelerin kalp sağlığı ve tansiyon üzerindeki etkilerini incelemiştir. Bu besin takviyesi, fitness yapanlar için kasların iyileşmesini hızlandırmak, yorgunluğu azaltmak ve dayanıklılığı artırmak amacıyla kullanılmaktadır.
Profesör Willems’in araştırmasına göre, kuş üzümü kan dolaşımını düzenleyici etkilere sahiptir ve vücudu gençleştirebilir. Kuş üzümü, arterleri genişleterek kan akışını artırarak kaslara ve dokulara daha fazla oksijen taşıyabilir.
Araştırmalar, kuş üzümünün kas kasılmaları sırasında kan akışını artırdığını ve klinik olarak belirgin sonuçların dört ila yedi gün içinde gözlendiğini ortaya koymuştur. Kuş üzümü, içerdiği antosiyaninler sayesinde kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
Potasyum ve linolenik asit bakımından zengin olan kuş üzümü, hipertansiyon ve kardiyovasküler sağlık için bilimsel olarak kanıtlanmış faydalara sahiptir. Potasyum kan basıncını düşürürken, linolenik asit kalp sağlığını koruyabilir ve damarlardaki trombosit kümelenmesini önleyebilir.
Profesör Willems’in araştırması, hipertansif hastalarda yüksek tansiyonu düşürmek için kuş üzümü özünün kullanımını desteklemekte ve bu besinin kalp sağlığı üzerindeki önemini vurgulamaktadır.