Kahve, kokusuyla, tadıyla ve lezzetiyle birçok kişi tarafından tercih edilen içeceklerden biridir. Düzenli olarak tüketildiğinde vücuda pek çok fayda sağlayabilir. Özellikle metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye destek olabilir ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olabilir. Ancak, kahvenin faydaları bununla sınırlı değildir.
Çinli araştırmacılar son yaptıkları çalışmada kahvenin hiç bilinmeyen bir faydasını ortaya çıkardılar. Suzhou’da bulunan Soochow Üniversitesi’nden araştırmacılar, ABD’deki 10 bin 639 kişiye ait verileri inceleyerek ilginç bir sonuca ulaştılar. Araştırmaya göre, masa başında uzun süre oturmanın, özellikle kalp hastalığına bağlı ölüm riskini artırdığı belirlendi. Ancak, bu süreçte daha fazla kahve tüketenlerin ölüm riskinin azaldığı gözlendi.
Hakemli dergi BMC Public Health’de yayımlanan çalışmada, günde 8 saatten fazla oturmanın ölüm riskini artırdığı ancak bu süre içinde daha fazla kahve tüketenlerin ölüm riskinin azaldığı belirtildi. Araştırmacılar, kahvenin antioksidan özellikleri sayesinde kronik hastalıklardan kaynaklanan ölüm riskini azaltabileceğini vurguladılar.
Kahve içmenin vücuda birçok faydası olduğu belirtilmektedir. Kafein içeriği, uyanıklık hissini artırabilir, odaklanmayı destekleyebilir ve metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırabilir. Ayrıca, kahve antioksidanlar bakımından zengin olduğundan hücre hasarını azaltabilir.
Düzenli kahve tüketiminin Parkinson ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabileceği, karaciğer kanseri ve siroza karşı koruyucu olabileceği ve depresyon riskini azaltabileceği de bazı araştırmalarla desteklenmektedir. Ancak, herkesin kafeine farklı tepkiler verdiği ve aşırı tüketimin bazı olumsuz etkilere yol açabileceği unutulmamalıdır. Sağlık açısından en uygun miktarda kahve tüketimi yapmak ve kişisel ihtiyaçlara uygun şekilde kafein alımı planlamak önemlidir.