Kolesterol düzeyinin yüksek olması, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir. Bu nedenle kolesterol düzeyini düşürmek ve kalp sağlığını korumak için beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek önemlidir. Kolesterolü yükselten besinlerden kaçınmak, düşük kolesterol içeren gıdaları tercih etmek ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemek gerekmektedir.
Kolesterolü yükselten besinler arasında yumurtanın sarısı, hayvansal yağlar, sakatatlar, işlenmiş şarküteri ürünleri, margarin, trans yağlı yiyecekler, mayonez ve kırmızı et gibi besinler bulunmaktadır. Bu besinlerin tüketimini sınırlamak veya mümkünse tamamen kaçınmak kolesterol düzeyini kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir.
Kolesterolün düşürülmesi ve kalori alımının azaltılması için ise kepekli ekmek gibi lifli gıdalar tercih edilebilir. Fındık ve ceviz gibi kuruyemişler genellikle sağlıklı yağlar içermeleri nedeniyle kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceği düşünülse de, aşırı tüketimden kaçınılması gerekmektedir. Günde 2-3 adet ceviz tüketmenin kolesterol üzerinde olumlu etkileri olduğu belirtilmektedir.
Kısacası, kolesterol düzeyini kontrol altında tutmak için beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek önemlidir. Kolesterolü yükselten besinlerden kaçınılmalı, düşük kolesterol içeren gıdalar tercih edilmeli ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimsenmelidir. Bu sayede kalp sağlığını korumak ve kolesterol düzeyini kontrol altında tutmak mümkün olacaktır.