Kalp sağlığı için tuz tüketimini sınırlamak oldukça önemlidir. Amerikan Kardiyoloji Derneği, günlük sodyum alımını 2.300 miligramdan (1 tatlı kaşığı) fazla olmamasını önermektedir. Bir gram tuz ise 400 mg sodyum içerir. Bu nedenle, tuz tüketimini kontrol altında tutmak kalp sağlığını korumak açısından önemlidir.
Tuz, genellikle konserve gıdalar, kuru meyveler, salça, ketçap, hardal, soya sosu, hazır salata sosları, bulyonlar, salamura zeytin, hazır peynirler, ambalajlı ekmekler, tütsülenmiş yiyecekler ve soda gibi gizli kaynaklarda bulunmaktadır. Bu ürünleri tüketirken dikkatli olmak ve günlük tuz alımını kontrol etmek önemlidir.
Yüksek tuz tüketimi, hipertansiyon, kalp hastalıkları ve diğer kronik hastalıklar için risk faktörüdür. Bu nedenle, sağlıklı bir kalp için günlük tuz alımını 5 gramdan daha az tutmaya çalışmak önemlidir. Daha fazla tuz tüketmemek, kan basıncını düşürmek ve kalp hastalığı riskini azaltmak için atılacak önemli bir adımdır. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinerek ve tuz tüketimini sınırlayarak kalp sağlığınızı koruyabilirsiniz.