Çiftçi Aydemir, kabak lifinin faydalarına da değinerek, lif kabaklarının tropikal ve subtropikal iklimlerde yetiştiğini belirtiyor. Bu lif kabaklarının dev bir salatalık ve kabağı andırdığını söyleyen Aydemir, hasat edildikten sonra 6 ay kurumaya bırakıldığını ve daha sonra çekirdekleri çıkartılarak, suya batırılarak kabuklarının soyularak kullanıma hazır hale getirildiğini belirtiyor.
Lif kabaklarının bütün halde veya dilimlenerek satılabildiğini ifade eden Aydemir, bu ürünlerin sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu vurguluyor. Kabak lifinin sindirim sistemine olumlu etkileri olduğunu belirten çiftçi, lif kabaklarının bağırsak sağlığını desteklediğini ve sindirim sorunlarıyla mücadelede yardımcı olduğunu ifade ediyor.
Ayrıca Aydemir, kabak lifinin kilo kontrolüne de yardımcı olduğunu ve tokluk hissi sağlayarak daha az yemek yeme ihtiyacı duyulmasını sağladığını belirtiyor. Bu nedenle, lif kabaklarının diyetisyenler tarafından da sıkça önerildiğini söyleyen çiftçi, sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak isteyenlerin kabak lifini tüketmelerini öneriyor.
Sonuç olarak, Aydemir kabak lifinin sağlık açısından birçok faydası bulunduğunu belirterek, bu ürünlerin düzenli tüketilmesinin vücut sağlığı için önemli olduğunu vurguluyor. Kabak lifiyle ilgili daha fazla bilgi edinmek isteyenlerin, doğru beslenme alışkanlıkları geliştirmek için bu ürünleri diyetlerine dahil etmeleri gerektiğini ifade ediyor.