ÇİLEK: Hem Lezzetli Hem Besleyici
Çilek, tatlı, lezzetli ve sulu bir meyve olup güçlü bir tada sahiptir. Keklerden, dondurmalardan, tatlılardan smoothielere kadar birçok farklı mutfak hazırlığında kullanılan çilek, sağlık açısından da önemli faydalar sunmaktadır.
Bir fincan veya yaklaşık 144 gram çilek, günlük demir ihtiyacının %4’ünü karşılar. Amerikan Kızıl Haçı’nın verilerine göre, çilek demir açısından zengin bir meyve olup, özellikle C vitamini açısından zengin olan yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde demir emilimini artırabilir.