Doğadan gelen şifa kaynağı karadut, sağlıklı ve lezzet dolu bir meyvedir. Hem tatlı hem de hafif ekşimsi bir lezzete sahip olan karadut, özellikle meyve sularından yoğurtlara, tatlılardan soslara kadar pek çok şekilde tüketilebilmektedir. Karadutun bu şekilde tüketilmesi, kemik sağlığını güçlendirmeye ve vücuda zindelik katmaya yardımcı olmaktadır.
Karadutlar genellikle yuvarlak veya uzun bir şekle sahiptir ve üzerleri küçük taneli bir doku ile kaplıdır. C vitamini, K vitamini, demir, potasyum ve lif gibi besin maddelerince zengin olan karadut meyvesi, geniş bir coğrafyada hâkimiyet süren bir meyvedir. Karadut meyvesinden elde edilen karadut özü, bunaltıcı havalarda maden suyu ile karıştırılarak yaz içeceği olarak tüketilebilmektedir.
Uzmanlar, karadutun başta 6 yaş grubu çocuklar olmak üzere bağışıklık sistemini güçlendirirken, yaşlılarda beyin ve kalp sağlığı, kalp tıkanıklığı gibi birçok rahatsızlığa da faydalı olduğuna dikkat çekmektedirler. Karadut meyvesinden elde edilen karadut özü, birçok rahatsızlığa karşı iyi gelirken her yaş grubunda tüketilmesi önerilmektedir. Maden suyu ile karışımı yapılan karadut özü, vücuda oldukça faydalı bir yaz içeceği niteliği taşımaktadır.
Karadut özü, yaz aylarında vücudu ferahlatmanın yanı sıra doğal bir bağışıklık güçlendirici olarak da bilinmektedir. Ayrıca ağız yaralarına da iyi geldiği bilinmektedir. Karadutun kan yapıcı özelliği bulunmaktadır ve muhteşem bir C vitamini kaynağı olduğu için bağışıklığı güçlendirmektedir. Maden suyu ile karıştırıldığında ise faydaları artmaktadır.
Karadut, antioksidanlar açısından zengin olup serbest radikalleri nötralize ederek yaşlanmayı geciktirir ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar. Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Aynı zamanda potasyum, magnezyum ve diğer besin öğeleri bakımından zengin olan karadut, kalp sağlığını düzenlemeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
Karadut içeriğinde bulunan vitamin A ve diğer antioksidanlar sayesinde göz sağlığını koruyabilir ve yaşa bağlı göz problemlerine karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca maden suyu güçlü bir magnezyum kaynağıdır ve karadut ile karıştırılarak hazırlanan içecek kemik sağlığına iyi gelebilir. Günde en fazla 1 bardak şeklinde tüketilen karadut ve maden suyu karışımı, vücuda zindelik verebilir ve sağlıklı bir yaşam için katkı sağlayabilir.