Beslenme alışkanlıklarımızın giderek daha fazla endüstriyel gıdalara yönelmesiyle birlikte, içerdikleri katkı maddeleri de önemli bir konu haline gelmiştir. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, aspartam, phenylalanine, suklaroz, agave, potasyum bromat, yapay aroma ve renklendiriciler, bromlu bitkisel yağ, BHA ve BHT gibi katkı maddeleri sağlığımızı olumsuz yönde etkileyebilir. Bu tür katkı maddelerinin olabildiğince uzak durulması önemlidir.
Besin alışverişi yaparken ambalajı üzerindeki içindekiler bölümünü dikkatlice okumak, bu zararlı maddeleri keşfetmek açısından önemlidir. Şaşırtıcı olabilecek şekilde, süt ve süt ürünleri gibi sağlıklı olduğu düşünülen gıdalar dahi katkı maddeleri içerebilir. Bu nedenle, paketli gıdalar konusunda da dikkatli olmak gerekmektedir.
Sağlıklı ve dengeli beslenme adına, doğal ve işlenmemiş gıdalara yönelmek, katkı maddelerinden kaçınmak önemlidir. Beslenme alışkanlıklarımızı gözden geçirerek, sağlıklı ve bilinçli tercihler yapmak, uzun vadede sağlıklı bir yaşam için önemli bir adımdır. Beslenme konusunda bilinçlenmek ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak, genel sağlık durumumuz için hayati önem taşımaktadır.