Tayland’ın popüler lezzetlerinden biri olan ve Koi pla olarak bilinen bu yemek, son derece sağlıksız ve sağlığı ciddi anlamda tehdit ediyor. Yetkililer tarafından ‘sağlık tehdidi’ olarak nitelendirilen bu lezzet, tek bir ısırıkta ölümcül karaciğer kanserine yol açabiliyor.
Koi pla olarak bilinen bu yemek, kıyılmış çiğ balığın çeşitli otlar, baharatlar ve limon suyu ile karıştırılmasıyla hazırlanıyor. Bununla birlikte, çiğ balık tüketimi karaciğer kanseri, tümör oluşumu ve enfeksiyon riskini artırabilir. Ayrıca balıklardaki parazitlerin ve bakterilerin vücuda girişi ile ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir.
Sağlık uzmanları, bu tür çiğ balık yemeklerinin tüketiminden kaçınılmasını önermektedir. Yemek kültürleri farklı olsa da, sağlık açısından riskli olan geleneksel yiyeceklerin dikkatle tüketilmesi gerekmektedir. Sağlıklı beslenme ve hijyen kurallarına uygun şekilde beslenmek, sağlık sorunlarının önlenmesi açısından büyük önem taşımaktadır.