Laboratuvar Müdürü Yusuf Varlık, il ve ilçe tarım müdürlükleri gıda denetçileri tarafından alınan numunelerin numune kabul birimlerine getirilerek incelendiğini ifade etti. Varlık, numune inceleme süreci hakkında detayları paylaştı. İlk olarak, numunelerin mühür, deformasyon, poşet ve sıcaklık kontrollerinin yapıldığını belirtti. Daha sonra, bakanlığın Gıda Kontrol Laboratuvar Sistemi’ne kayıtlarının yapıldığını ve barkodlu olarak laboratuvarlara sevk edildiğini açıkladı.
Laboratuvar Müdürü, önemli bir detayı da vurguladı. Numunelerin uygun olmadığı durumlarda tekrar çalışma yapıldığını ve bu sürecin titizlikle takip edildiğini ifade etti. Bu sayede, gıda denetçileri ve ilgili kurumlar tarafından alınan numunelerin güvenilir sonuçlar verdiğini belirtti.
Varlık, laboratuvarlarda yapılan testlerin yüksek standartlarda ve güvenilir sonuçlar elde edebilmek için titizlikle yürütüldüğünü vurguladı. Gıda güvenliği konusunda hassasiyetle yaklaşıldığını ve her aşamada kalite kontrolün sağlandığını sözlerine ekledi.
Son olarak, Varlık, laboratuvarların teknolojik altyapısının güncel tutulduğunu ve uzman personel tarafından yönetildiğini belirtti. Bu sayede, gıda denetimlerinde güvenilir sonuçların elde edilmesinin sağlandığını ifade etti.
Tüm bu süreçlerin, gıda güvenliğinin ve tüketici sağlığının korunması için önemli olduğunu vurgulayan Varlık, gıda denetimlerinin etkin bir şekilde yürütülmesi için çalışmaların devam edeceğini sözlerine ekledi.