Batman’ın Gercüş ilçesinde bu yıl Cefan kavunu bolluğu çiftçileri sevindiriyor. Sabahın erken saatlerinde kalkıp tarlada çalışan çiftçiler, Cefan kavunlarını toplayıp traktörlerle pazarda satmaya çalışıyor. Cefan kavunu, yaz mevsiminde en çok tercih edilen meyveler arasında yer alıyor. Kivi tadında olan bu kavun, diğer çeşitlere göre daha uygun fiyatlı olmasıyla da dikkat çekiyor ve tezgahlarda hızla tükeniyor.
Çiftçilerden Mehmet Bilkaya, bu yılın bereketli olduğunu ve kavunların çok iyi olduğunu belirtiyor. Kavunların Türkiye’nin her yerine ve hatta Avrupa’ya kadar gittiğini söyleyen Bilkaya, Cefan kavununun sağlık açısından da oldukça faydalı olduğunu vurguluyor. Organik ve sağlam bir ürün olan bu kavunlar, kanı temizleyerek vücuda sağlık kazandırıyor.
Diğer bir çiftçi Rıdvan Korkut ise Cefan kavununun diğer kavunlardan daha dayanıklı ve lezzetli olduğunu belirterek, Türkiye genelinde tercih edilen bir ürün haline geldiğini dile getiriyor. Cefan kavunlarının ekşimsi bir lezzete sahip olduğunu ve bu nedenle çokça tercih edildiğini ifade eden Korkut, artık kendi tarlasında daha fazla Cefan kavunu ekildiğini söylüyor.
Besleyici ve lezzetli bir meyve olan kavunun faydaları da saymakla bitmiyor. Yüzde 90 su içeriğiyle susuzluğu gidermeye yardımcı olan kavun, A ve C vitaminleri ile potasyum açısından zengindir. Göz sağlığını desteklerken, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını korur. Aynı zamanda sindirim sistemi için faydalı olan kavun, cildi nemlendirir ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Potasyum içeriği sayesinde tuz dengesini sağlar ve hipertansiyon riskini azaltabilir.
Gercüş ilçesindeki Cefan kavunu bolluğu, çiftçilerin yüzünü güldürürken, tüketicilerin de sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu organik ve besleyici meyvenin sofralardaki yerini koruması, hem çiftçileri hem de tüketicileri mutlu ediyor.