Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte beslenme alışkanlıklarında değişiklikler gözleniyor. Özellikle sıcak havalarda tercih edilen karpuz, hafif ve lezzetli bir meyve olmasından dolayı sofralardan eksik olmuyor. Ancak, karpuz ve peynir ikilisinin birlikte tüketilmesinin vücut için zararlı olabileceği konusunda uyarılar yapılmaktadır.
Karpuz genellikle hafif ve su oranı yüksek bir meyve iken, peynir protein ve yağ içeriği yüksek bir besindir. Bu iki yiyeceğin birlikte tüketilmesi durumunda bazı insanlar sindirim sorunları yaşayabilirler, özellikle mide rahatsızlığı olan veya hassas sindirimi olan kişilerde bu durum daha belirgin olabilir.
Yaz aylarında beslenme alışkanlıklarının etkilendiğini belirten Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, sağlıklı olduğuna inanılan birçok besinin zararlarının olabileceğini ifade etti. Sarıkaya, porsiyon büyüklüğüne dikkat edilmesi gerektiğini ve birlikte tüketilen karpuz ve peynirin yüksek protein ve şeker sebebiyle vücuda zarar verebileceğine dikkat çekti.
Uzmanlar, yaz mevsiminde tok tutan besinlerin tercih edilmesini önererek, meyve tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Karpuz-peynir ikilisinin fazla tüketilmesi durumunda sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Dr. Sarıkaya, porsiyon miktarının göz önünde bulundurulması gerektiğini söyledi.
Karpuzun şeker oranı yüksek olması nedeniyle insülin salgısını artırarak göbek çevresi yağlanmasına sebep olabileceğini ifade eden Sarıkaya, peynirin fazla tüketilmesinin de vücuda gereğinden fazla yağ ve tuz alınmasına neden olabileceğini belirtti. Bu nedenle karpuz-peynir ikilisinde porsiyon miktarına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Sarıkaya, aksi takdirde çeşitli sağlık sorunlarıyla karşılaşılabileceğini söyledi.
Meyve tüketiminin önemine de değinen Sarıkaya, yaz meyvelerinin iyi birer vitamin, mineral ve enerji kaynağı olduğunu belirtti. Ancak, özellikle yaz mevsiminde kilo verme amacıyla tüm gün meyve tüketmenin doğru olmadığını vurgulayarak, günlük kalori ihtiyacının karşılanmasının önemli olduğunu söyledi.
Sarıkaya ayrıca yoğurdun önemine de dikkat çekerek, yoğurdun tek başına bile bir ana öğün olabileceğini ve tok tutucu özelliğe sahip olduğunu belirtti. Yoğurt ya da yoğurtlu yiyeceklerle başlamayı alışkanlık haline getirmenin önemli olduğunu vurgulayan Sarıkaya, önerilerini sürdürdü.