Kırkağaç Kavunu Hasadı İçin Ekim Başladı: Ağustos Ayında 30 Bin Ton Rekolte Hedefleniyor
Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde, dünyaca ünlü Kırkağaç kavunu hasadına yönelik ekim çalışmaları başladı. Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, ilçede 10 bin dekarlık alanda ata tohumu ile yapılan üretimde bu yıl 30 bin ton rekolte hedeflendiklerini açıkladı.
Kavun ekimi, bazı çiftçiler tarafından el yöntemiyle, bazıları ise traktör yardımıyla gerçekleştiriliyor. Çapa işlemiyle bakımı yapılan Kırkağaç kavunu, ağustos ayında hasat edilerek serin depolarda muhafaza edilecek.
Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Özarı, tohumdan hasada kadar olan süreçte yaptığı açıklamada, kavun üretiminde bu yıl 10 bin dekarlık bir alanın ekildiğini ve toplamda 30 bin ton rekolte beklediklerini belirtti. Özarı, ata tohumu ile üretilen Kırkağaç kavununun dünya çapında tanındığını ve bu yılın hedeflerine sarı dilimli yeni kavun eklenerek ürün yelpazesinin genişletildiğini vurguladı.
Özarı, kavunların dayanıklılığı, lezzeti, aroması ve lif yapısıyla bilindiğini ve ürünlerin yurt içinde satışa sunulacağını dile getirdi. Ağustos ayında sofralara ulaşacak olan Kırkağaç kavunlarının, ata tohumuyla üretilen nadir ürünlerden biri olduğunu ifade eden Özarı, çiftçilerin ata tohumuna olan sadakatinden mutluluk duyduklarını belirtti.
Kırkağaç kavununun ata tohumu ile üretildiği vurgusunu yapan Özarı, ata tohumunun genetik olarak oynanmamış, yüzyıllardır kullanılan tekniklerle üretildiğini aktardı. Hibrit tohuma geçiş yapılmasına rağmen çiftçilerin ata tohuma olan bağlılığını koruduğunu belirten Özarı, bu durumun ürünün kalitesine ve özgünlüğüne katkı sağladığını belirtti.
Kırkağaç kavunu, önümüzdeki ağustos ayında sofralarda yerini alacak ve tüketicilerle buluşacak.