Karabiber, metabolizma hızını artırarak vücut ısısını yükseltebilen baharatlar arasında öne çıkıyor. İçeriğindeki aktif bileşenler nedeniyle metabolizmayı hızlandırıcı etkilere sahip olabilir. Karabiberin ana biyoaktif bileşeni olan piperin, bu etkilerden sorumlu bir moleküldür.
Piperin, vücut sıcaklığını artırarak termojenik etki yaratır. Bu etki, enerji harcamasını artırabilir ve metabolizmayı hızlandırabilir. Ayrıca piperin, anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir ve vücuttaki inflamasyonu azaltarak metabolizma üzerinde olumlu etkiler yapabilir.
Karabiberin bu faydalı etkileri sayesinde, düzenli tüketildiğinde kilo verme sürecine destek olabilir ve metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlayarak enerji seviyelerini artırabilir. Bu nedenle karabiber, sağlıklı bir beslenme programında mutlaka yer alması gereken baharatlardan biridir.