Andız pekmezi, toplumda pek bilinmeyen bir pekmez çeşididir ve andız ağacı meyvesinden elde edilmektedir. Özellikle alerji, basur, kaşıntı, saç dökülmesi, sedef hastalığı, Gut, çocuklarda öksürük, yetişkinlerde alt ıslatma sorununa iyi gelen bir şifa kaynağıdır. İçerisindeki esansiyel yağ asitleri sayesinde antioksidan özelliğe sahip olan andız pekmezi, biraz acımsı bir tat içermesine rağmen büyük bir fayda sağlar.
Andız pekmezi çocuklar için sabah ve akşam bir tatlı kaşığı, yetişkinler için ise sabah ve akşam bir çorba kaşığı tüketilmesi önerilen eşsiz bir öksürük şurubudur. Ayrıca gut hastalığını önlemede etkilidir ve alerji, kaşıntı, egzama, sedef hastalığı gibi cilt sorunlarına da fayda sağlar. Kalp ve damar sağlığını korurken vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Bağırsak sistemi için de oldukça faydalı olan andız pekmezi, bağırsakta oluşan parazitleri etkisiz hale getirir, ishal ve basur oluşumunu engeller. İdrar yolları için de mükemmel bir şifalı bitki olan andız pekmezi, idrar yolu iltihaplarını temizler, idrar tutukluğu ve böbrek taşlarına iyi gelir. Ayrıca yetişkinlerde alt ıslatma sorununa da faydalıdır.
Cildimiz için de şifalı bir bitki olan andız pekmezi, çıbanlar veya iltihaplar için krem haline getirilip sürüldüğünde iyileşmeyi hızlandırır ve cilt üzerindeki problemleri giderir. Tüm bu faydalarıyla andız pekmezi, doğal ve etkili bir şifa kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir.