Denizli’nin salep dedesi olarak bilinen 77 yaşındaki Süleyman Yüksel, gelecek yıl hasat edilecek salepler için hazırlıklara başladı. Yenişehir Mahallesi’nde bulunan serasında 20 metre uzunluğunda altı ocakta, toplamda 17 farklı türde salep yetiştiren Yüksel, bu yıl Barlia, Serapıas, Santa, Topbaş, Piramit, Osmanika, Aslanağzı, Çatal salep, Kum Salebi ve Arılı gibi çeşitlerle çalışıyor.
Salep dedesi Yüksel, salep yetiştirme sürecinde oldukça titiz çalışmalar yürütüyor. Toprağı hazırlayarak salep soğanlarını ekim yapan Yüksel, şimdilerde filizlenmeleri için sabırsızlanıyor. Saleplerin genellikle 10 gün içinde filizlenmelerini bekleyen Yüksel, bu süre zarfında sürekli olarak sera koşullarını kontrol ediyor ve gerekli bakımları yapıyor.
Süleyman Yüksel, salep yetiştiriciliği konusunda yıllardır deneyim kazanmış bir isim olarak biliniyor. Saleplerinin kalitesini her zaman en üst düzeyde tutmaya özen gösteren Yüksel, doğal ve organik yöntemlerle yetiştirdiği salepleriyle bölgede tanınıyor. Gelecek yılın hasadından umutlu olan Yüksel, salep yetiştiriciliğine olan sevgisi ve bilgisiyle her zaman takdir topluyor.
Denizli’nin salep dedesi Süleyman Yüksel, salep yetiştiriciliğindeki başarılı çalışmalarıyla bölgede adından sıkça söz ettiriyor. Yüksel’in emek vererek yetiştirdiği salepler, sağlıklı ve kaliteli bir ürün olarak tüketicilerin beğenisini kazanmaya devam ediyor. Gelecek yılın hasadının bereketli ve bol olması dileğiyle, Süleyman Yüksel’in salep serüvenini yakından takip etmeye devam ediyoruz.