Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Bayraktar, mayıs ayında üretici ile piyasa arasındaki en büyük fiyat farkının yüzde 293,9 ile kuru incirde görüldüğünü belirtti.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, mayıs ayında üretici ile piyasa arasındaki en büyük fiyat farkının yüzde 293,9 ile kuru incirde görüldüğünü belirtti.
Bayraktar, yaptığı açıklamada mayıs ayında üretici ve piyasa fiyatları arasındaki farkları değerlendirdi.
Aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişimlere dikkat çeken Bayraktar, “Mayıs ayında üretici ile piyasa arasındaki en yüksek fiyat farkı yüzde 293,9 ile kuru incirde görüldü. Kuru incirde fiyat farkı ise yüzde 284,6 ile limon oldu. yüzde 247,3 ile salatalık, yüzde 233 ile salatalık.” Bunu yüzde 0,5 ile elma, yüzde 213,2 ile soğan izledi” dedi.
Bayraktar, kuru incirin 3,9 kat, limonun 3,8 kat, salatalığın 3,5 kat, elmanın 3,3 kat, kuru soğanın ise 3,1 kat fazla satıldığını ifade etti. Üreticide 115 lira olan incir, piyasada 452 lira 99 kuruştan satılıyor. 7,5 lira olan limonun 28 lira 84 kuruşa, 7,5 lira olan salatalığın 26 lira 5 kuruşa, 10 lira 70 kuruş olan elmanın satıldığını bildirdi. 35 lira 69 kuruşa, 6 lira 25 kuruşluk soğan ise 19 lira 58 kuruşa satıldı.
FİYATI EN İNDİRİLEN ÜRÜN KURU SOĞAN
Mayıs ayında piyasada bulunan 35 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 12 üründe fiyat düşüşü, 1 üründe ise fiyat değişikliği yaşanmadığını belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi:
“Piyasada fiyatı en çok artan ürün yüzde 34,7 ile havuç oldu. Havucun fiyat artışını yüzde 16,6 ile limon, yüzde 16,3 ile patlıcan, yüzde 15 ile yumurta ve yüzde 13 ile antep fıstığı takip etti. Havuçta fiyat artışı yüzde 16,6 ile oldu. Bunu yüzde 13 ile antep fıstığı, yüzde 21,6 ile soğan, yüzde 15,5 ile tavuk eti, yüzde 12,7 ile yeşil biber, yüzde 9,7 ile domates ve yüzde 9,2 ile yeşil soğan takip etti.
Söz konusu ayda 27 üründen 3’ünde fiyat artışı, 13 üründe fiyat düşüşü, 11 üründe ise fiyat değişikliği yaşanmadığını belirten Bayraktar, şöyle konuştu:
“Üreticinin en büyük fiyat düşüşü yüzde 34,2 ile kuru soğanda görüldü. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 31 ile salatalık, yüzde 23 ile elma, yüzde 22,2 ile kuru kayısı, yüzde 21 ile kabak ve yüzde 19,9 ile domates takip etti. “Üreticilerde en fazla fiyat artışı yüzde 41,5 ile patlıcanda görüldü, onu yüzde 25 ile patates ve yüzde 19,1 ile yumurta izledi.”
“Akaryakıt fiyatları yüzde 109 arttı”
Bayraktar, mayıs ayında fiyatların geçen aya göre 20.20.0 kompoze gübrede yüzde 0,1 arttığını, ÜREA gübresinde yüzde 5, DAP gübresinde yüzde 1,1, amonyum sülfat gübresinde yüzde 0,9 ve amonyum nitrat gübresinde yüzde 0,7 oranında düşüş kaydettiğini belirtti. “Geçen yılın mayıs ayına göre geçen yıl amonyum sülfat gübresi yüzde 56,4, URE gübresi yüzde 35,6, amonyum nitrat gübresi yüzde 32,2, DAP gübresi yüzde 30,1 ve 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 29,4 arttı. Mayıs ayına göre besi yemi yıllık yüzde 1,7, süt yemi yüzde 1,5, besi yemi yüzde 43,8 ve süt yemi yüzde 45,9 artarken, elektrik fiyatları yıllık yüzde 19,8, ilaç fiyatları ise yüzde 19,8 arttı. Yüzde 66 arttı.” dedi.
Bayraktar, motorinin yıllık bazda yüzde 109 artışla fiyatı en fazla artan tarımsal girdi olduğuna dikkat çekti.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun tahmin verilerine göre bitkisel üretimin geçen yıla göre yüzde 0,8 artarak bu yıl 138 milyon tona ulaşmasının beklendiğini belirten Bayraktar, “Veriler, hububattaki toplam üretimin yüzde 1 oranında azalacağını gösteriyor” dedi. Tahılda üretimin geçen yıla göre yüzde 5,4, arpada yüzde 8, mısırda yüzde 5,6, buğdayda ise yüzde 4,5 azalacağı tahmin ediliyor. Son 10 yılda yüzde 13,7 oranında düşüş yaşandı.”
“YEM FİYATLARI KONTROL ALTINDA OLMALI”
Bayraktar, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün aldığı kararla her yıl 1 Haziran’da “Dünya Süt Günü”nün kutlandığına dikkat çekerek, ülkedeki hayvansal üretim değerinin yarıdan fazlasının süt sektöründen geldiğine dikkat çekti. Bayraktar, insan sağlığı açısından oldukça önemli olan sütün aynı zamanda hayvancılık sektörünün de lokomotif ürünü olduğunu vurguladı.
İnsanların beslenmesinde ve protein ihtiyacının karşılanmasında sütün önemine değinen Bayraktar, sektördeki sorunlara çözüm bulunması gerektiğini belirtti.
Bayraktar, “Süt fiyatlarını baskılamak yerine yem fiyatları kontrol altına alınmalı, başta küçük aile işletmelerimiz olmak üzere süt üreticilerimize kaba ve kesif yem uygun fiyatlarla sunulmalıdır. Üretimdeki sorunların çözümüyle birlikte, Uluslararası pazarlarda rekabet edebilmemizin önü açılacaktır.”